要說整個家,還有比廚房更難裝修的地方嗎?
miya平時沒事喜歡看持家高手們,裝修的「極簡廚事化」的廚房,不僅「去家務化」,零死角,好打理。還非常的實用,高效。
因此本期內容,miya總結了8個「極簡廚事化」廚房裝修清單,照著做,入住后就知道有多爽了。(這些真實的案例,和實際使用后的真實感受,你才能知道究竟靠不靠譜。)
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高效廚房的秘密
高低台面
以前家里裝修,并沒有在意櫥柜的台面高度,灶台水槽柜都是按照市面高度來做,結果就是長時間的洗菜切菜洗碗,
彎腰累到不行。
▲高度不夠,洗菜洗碗要彎腰
這位網友說,生娃后腰就不好了,在這次裝修時候,高低台是她的必選項。不僅如此,她還按照自己的身高來定櫥柜高度,入住后,果然使用起來很舒適。
她身高 168cm,高台面(洗菜區和切菜區)高度做到 90cm,洗菜不累腰。
低台面(炒菜區、裝盤區和小家電區)和集成灶拉齊,高度 80cm,炒菜不累胳膊。
miya的小tip櫥柜高度一定要按照做飯人的身高來定。大家可以參考下面這個公式:高台(洗菜區和切菜區)=身高/2+5到8cm低台比高台低8~10cm。
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柜下照明
廚房基本上都是老媽在用,以前在櫥柜下方切菜,找調料的時候,身體和櫥柜總是會擋住廚房頂燈的光,下方的光線就相對要暗很多,找東西費眼神不說,切菜也增加一些不必要的小風險。
▲有人后,操作台面會有陰影,比較昏暗
看到這位網友的操作,我才發現,小小的東西可以提供很大的方便和幸福!
▲裝燈后
柜下照明很好地解決了台面陰影問題。
盡量在水電階段預留好電路位置,如果入住后想再補充光源,也可以選擇充電式燈帶。
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動線要流暢
對于經常做飯的人來講,動線是否順暢是廚房好不好用的關鍵。沒有很多手忙腳亂的折返動作,做飯收拾自然就一氣呵成。
回想下烹飪的過程,就能得出一個高效流暢的廚房布局:冰箱·取 >> 水槽·洗 >> 案板區·切 >> 灶台·炒 >> 台面·盛。
這次裝修就很有先見之明了,一早就把動線規劃到位。整體按「取→洗→切→炒→放」的操作排布,干起活來十分順手。
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堅持去家務化裝修
順手就能收拾干凈的廚房,就是「去家務化」裝修的關鍵。
注意這兩點,家務量驟減 50% 不是夢。
廚房硬裝尺寸材質選對
就是墻面地面做到一體化,大尺寸。具體就是:
①墻面盡量用大尺寸瓷磚或一體化材質,好打理。
以前墻面選擇的瓷磚尺寸比較小,磚縫多。時間一長,磚縫發黃,積油垢,很難清理干凈。
▲小尺寸磚,拼接磚縫多,容易積油垢
再裝修的時候,這位網友墻面就選擇了大尺寸光面瓷磚,不僅節省日后摳縫清潔的力氣,打掃起來很輕松,還能省美縫的錢。
▲大尺寸光面瓷磚
或者像這位網友一樣,選擇
一體話「無縫式」的材料是他的首選--琺瑯板。
抗油污,一抹即凈,沒有縫隙油垢的煩惱,零死角!
▲一體式琺瑯板墻面
如果你家廚房已經裝修好,可以在容易產出油煙的灶台墻面,貼「不銹鋼板」,清潔也很輕松。更有聰明的網友,在灶台墻面貼「靜電膜」,便宜實用,太厲害了!
▲兩種方式清理油煙都很方便
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②地面選擇大尺寸的瓷磚準沒錯
▲小地磚縫多,積污垢,會發黑,難清理
和做大尺寸墻面磚是一個道理,地磚的尺寸大了,磚與磚之間的拼接縫自然少了很多,油煙也自然滲透的少。對于廚房這種重油煙的區域來說,是非常有必要的。
▲選擇大尺寸的地磚,節省日后摳縫清潔的力氣,打掃起來很輕松
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台面無物
這位阿姨說:「廚房台面空無一物,可以幫助你長久維持廚房的整潔且不會反彈」。我很贊同!
▲台面盡量不放東西
台面沒有各種瓶瓶罐罐的障礙物,日常打理的成本會低很多。
順手一擦不堆積油污,也就不會有日積月累的頑固污漬啦。
你可能會問:餐具廚具這麼多,怎麼可能讓它們統統從台面上消失?看看下面,你就知道啦~
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收納
垂直收納
每次都說垂直收納,其實就是利用好「操作空間的墻面」,東西能上墻就上墻。
掛桿+各種收納配件,化零為整,充分利用垂直空間,可以說是一套萬能方案。
▲櫥柜加個下掛籃,不用一顆釘子就能拓展儲物空間
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多做抽屜
在我另一篇講「櫥柜格局收納」的文章中,有講過抽屜的重要性。
通常抽屜式儲物,會比柜門 + 層板要貴一些,但絕對「物超所值」,不僅收納量大,拿取也比層板柜方便許多。
▲層板收納VS抽屜收納
如果預算有限的話,櫥柜只做這兩組抽屜:調料藍抽屜+字母抽屜柜,也能滿足廚房基本收納。
▲調料藍抽屜+字母抽屜柜
▲字母抽屜:主要用來放置餐具,碗碟,鍋具。這些很常用的物品。
▲調料抽屜:將調料放在抽屜里,解放台面空間,更好做衛生。平常做飯的時候,推開就能用,很方便。
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靈活的小推車
你是不是也有這樣的苦惱了:買回來的菜,有的并不適合放在冰箱(土豆,茄子,紅薯等等),但也不知道放在哪里,扔地上又臟又亂。
可以學學這位網友,在做櫥柜階段就預留好一個位置。用來放置「三層小推車」來收納這些臨時食材。
▲一層蔥姜蒜、一層蔬菜、一層熱帶水果。
小推車不會占用過道空間,用時拉出來也很靈活。另一方面,定制櫥柜那麼貴,這樣直接省下一列柜子的錢,性價比太高啦!
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寫在最后:
「極簡」廚事化的廚房,是維持一個家良性運轉的核心。
希望我們每一個人「精簡廚事,快樂下廚」。
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