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小夫妻隱居深山,將花蓮瑞穗老屋脫胎換骨,實現白屋裡的百年溫泉夢
2022/07/26

花蓮瑞穗鄉除了有大人小孩都知道的瑞穗鮮乳,這裏更是花蓮三大溫泉區之一。其中這條叫做「溫泉路」的路,被山林環繞,順著走就會看到一棟白色的時髦建築。「山下的厝」挨靠著山,「黃金溫泉」獨特的味道從裡頭傳來。那是壓力釋放的味道。民宿主人告訴你,何處是大山、河谷平原及部落,何處是他兒時的山下的厝。

為改變而回鄉的年輕夫妻黃泰然(Terry)與蔡雅婷(Elma),一直可惜瑞穗雖擁有百年歷史的溫泉,卻走不出傳統老民宿的隨興經營模式,僅能簡單休憩的通鋪房間,怎麼都很難營造溫泉旅行的氛圍。

靠著胼手胝足累積的少許資金,兩人一步步著手改造山下的厝,三年前他們狠下心貸款擴建新館,兩夫妻在建築師好友陸俊元的義氣相挺下,度過了兩代人磨合以及資金短缺的種種危機,終于把這家成立于2002年的老民宿脫胎換骨。

與草創時期的模樣大相逕庭,完工的新館是三棟漂亮的白建築,親和大自然的設計一眼就吸引人,每間客房都有半露天風呂,以及戶外公共露天湯池等設計,完全符合旅人度假的美感與機能需求。

不過,兩人很務實,他們說房子蓋得漂亮又如何,最重要的是怎麼告訴旅人為何要大老遠跑來瑞穗泡湯?為了挖掘在地魅力,兩夫妻繪製小旅行地圖、自掏腰包打廣告、邀請部落客試玩試住等,也加入阿翔創立的「花蓮縣瑞穗鄉休閒農業推廣協會」,與三十多位返鄉青年聯手行銷瑞穗。

從無到有,逐漸凝結的社區向心力,慢慢為這百年歷史的溫泉區累積出文化深度。回想考察日本有馬溫泉的記憶,兩夫妻共同編織著小鎮夢想:「如果瑞穗也能有一條很有味道的溫泉街就太好了。」山下的厝走了十七年,還要繼續往前邁進。

我們或許沒辦法過上像他那樣的生活,但卻可以像他一樣,重新思考自己和房子、環境的關係,做出一點改變。人總得思考自己要過怎樣的生活,畢竟,嚮往的生活不是環境給予的,而是自己創造的。

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