當代生活型態的轉變，廚房走出封閉的獨立小房間，延伸出與餐廳整并的開放空間，甚至取代客廳作為居家場域的核心。
王亭今設計師建議若居家場域不大，餐廚空間盡量以開放格局為主，可將中島整并餐桌機能，并于台面下結合收納，提升生活實用度。以下透過 4 個中島餐廚設計，深入分享打造美味關系的秘訣。
此案的中島位于沙發與餐廚空間的臨界點，明確劃分場域，特別透過一道低矮背墻來界定；除了動線的規劃，更利用中島下方打造收納機能，廚房區規劃電器柜，轉向沙發區則可放置電視的遙控器。
廚房規劃一字形，木質廚具搭配灰色電器柜，展現簡約質感；由于靠近后陽台區，透過玻璃落地窗將戶外采光，持續延伸至角落的餐廳區。
餐廳平行廚房，除了流暢的動線安排，又兼具書房功能，餐桌以木質設計呼應廚房的溫潤配色；入口的墻柱兼具動線導引與收納機能，面向玄關規劃鞋柜，面向餐廳則規劃備餐柜，柜體融入書柜功能，滿足多元的生活需求。
此案利用格柵輕隔間，劃分玄關與廚房區；餐廳位于公領域的角落，側邊規劃玻璃隔間的書房區，通透的隔間手法，讓自然光走入用餐區，同時營造視覺的延伸與開闊感。
餐廳領域里，打造一座小中島，并與木質餐桌呈T字形動線，搭配屋主挑選的弧形吊燈，營造溫潤的輕食場域。
中島上方有大梁結構，量體透過格柵造型的結合，柜體上方再搭配間接燈，讓視覺持續延伸。中島平行備餐柜，下方台面融入收納設計，一側可收放屋主收藏的馬克杯；另一側則可掛毛巾、抹布，滿足日常的實用需求。
此案為毛胚屋改造日式無印風，客廳后方利用中島整并餐桌，規劃開放的餐廳區，是屋主與家人交流的核心場域；中島，成了每天品嘗咖啡風味的場域。
走道立面打造鋁窗黑玻璃門，延伸出廚房空間，通透的輕隔間手法讓空間更顯開闊、放大。
設計上，以白色與木頭色作為色彩布局，從吊燈、餐桌、椅子到中島側面皆以木頭色系為主，勾勒具溫度的溫馨畫面。交織清爽與溫潤的質地。
善用垂直高度打造高柜設計，強化收納量，并滿足干糧等多元備品的收納需求；收納墻中央規劃開放展示柜可陳列電器，營造美學生活感。
此案為老屋翻新日式無印獨棟，原本后陽台作為料理的廚房，女兒墻規劃盤子、瓦斯爐的收納處。將廚房挪至室內，且擴大后陽台的窗面，導入更多自然光。
餐廚區位于樓梯旁，串連后陽台與客廳區，整體成為一個開闊的開放空間。利用中島劃分料理與用餐區的動線，并于中島與廚具下方規劃矮柜，收納零食、杯盤器皿等多元生活對象，以及擴充洗碗機等廚房機能
工作台的墻壁鋪陳水磨石造型的磚，創造復古風的美學靈感；造型磚以 60*60 大面積鋪陳，降低溝縫的設計巧思，可達到易清潔的效果。
編輯｜Jean Ru
圖片提供｜驊揚室內裝修設計
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