柿子是個時令性的水果,吃的方法非常多,有懶柿子、空柿子,也有的做成柿瓣(一分為二),干柿、柿餅的。
開到村前,院落,房前屋后,曬滿柿餅,如豐收稻田,似火錦屏,分外紅火,成熟的柿子,掛滿枝頭,像火紅的燈籠,點綴漫山遍野。
自古以來柿子都被賦予美好的寓意,還被譽為「果中圣品」,既是水果也是藥,維C是蘋果的10倍,養生價值非常高
在民間一直流傳著「一個柿子十副藥」的說法,難道吃柿子和吃藥之間也有著什麼聯系嗎?這句話到底是什麼意思?下面不妨一起來了解一下。
從字面意思上來看,一個柿子十副藥是說吃一個柿子相當于吃了十副藥,柿子真有這麼神奇嗎?柿子的營養成分非常高,其中含有維生素,胡蘿卜素,鈣元素,鐵元素等。
雖然柿子具有極高的營養價值,但是用試紙來代替藥物,未免有些太夸張,而且沒有任何科學依據,想要通過吃柿子來治療某種疾病,也是不太現實,畢竟它不是藥物,而其帶來的作用微乎其微。
在古代人們流傳著這種說法只是想表達出它的效果,據說柿子它不能夠包治百病,但是常吃柿子對身體還是有一定的好處的。
止血
柿子具有止血涼血的功效,柿子蒂有降逆止歐的功效,柿子餅可以緩解胃出血,另外,柿子葉也有止血的作用,可用于改善便血、咳血、吐血等癥狀。
補充能量
柿子中含有豐富的果糖,果糖的分子量很小,食用之后會快速被人體吸收和消化,并且這個物質能夠為我們的生命活動提供營養,吃了柿子之后能快速吃幫助人體提供和補充能量,讓我們看起來更有朝氣,更健康。
潤肺化痰
經常吃柿子對人體的肺比較好,一方面它能潤肺止咳,感冒咳嗽的時候吃一些止咳效果顯著,而且還能夠化痰生津。
同時它清熱潤燥的作用也很明顯,秋季人們很容易出現肺熱咳燥,除了咳嗽之外,還會常常咽喉腫痛,有的時候還會出現口腔潰瘍,而柿子能緩解這些癥狀。
改善腸道功能
柿子富含膳食纖維,能促進胃腸蠕動,加速代謝物和有害物質的排泄,潤腸通便,對便秘有很好的預防作用。
美白祛斑
柿子富含維他命C,其抗氧化能力強,能清除體內自由基,減少自由基對皮膚的傷害,具有美白護膚、淡化色斑的功效。
預防老化改善視力、控制血壓
柿子富含的維生素作為抗氧化劑,可以減少氧化應激,防止過早衰老的跡象,如皺紋、老年斑、阿爾茨海默病、疲勞、視力減退、肌肉無力以及其他許多疾病,柿子中富含的鉀有助于降低血壓。
黑底上放著一堆脆柿子 硬柿子 糖心柿子
糖尿病患者
柿子含糖量高,如:蔗糖、葡萄糖和果糖,進食后容易被吸收,使血糖升高,對糖尿病患者有害,尤其是血糖控制差的糖尿病患者。
貧血的人
柿子中的鞣酸能夠和我們食物當中的鐵結合,妨礙我們身體對鐵元素的吸收,所以那些患有貧血的人應該少吃柿子。
脾胃虛寒的人
柿子性寒,患有胃部寒涼的人不能吃,而胃柿石的形成可能與胃部功能紊亂有關,患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力低下的人群都不能吃柿子。
桌子上成熟的柿子
腎功能不全患者
許多腎功能不全的患者不能及時將水代謝出體外,因此身體會腫脹,雖然,我們經常吃的柿子有消腫利尿的作用。
但是對于腎功能不全的患者來說,這種情況只會導致體內水分更快的積累,增加體內腎臟的負擔。
對柿子過敏的人
很多人會對某種食物過敏,當然就會有人對柿子過敏,如果是有這樣的情況,要記住不要因為貪吃,就吃柿子,可能會出現很明顯的不良反應。
柿子吃的很多,可能會出現呼吸困難等現象,需要及時進行搶救,這種是很嚴重的過敏現象,要引起重視。
柿子是一種很好吃的水果,味道是很好的,口感也很不錯,但柿子雖好,在食用過程中也有一些注意事項,不適合的人群一定要小心服用,否則會引起食物中毒等問題。