如果有一份「全世界主夫主婦心中家里的難收納區域」Top 3，廚房一定赫然其中。廚房台面、灶台、餐柜、櫥柜、冰箱...是多少人的收納難題。調味料、料理包多到沒地方放，而且放著放著就忘記了它的存在...買回來就逃不了年末大掃除時候，檢查出過期而后扔掉的宿命。
還有數量最多的餐盤碗具，各種尺寸大小，即便分類疊好也容易顯亂。電飯鍋、微波爐、小烤箱用時占據了二分之一的台面，不用時全在暗不見天日的櫥柜抽屜里雜亂堆疊在一起。
為什麼我們都對日本主婦佩服到五體投地，因為他們的家，哪怕是在廚房這種最容易凌亂不堪的小處所，也能達到收納的最高境界——
表里不一： 表面好似空無一物，其實東西都整齊有序地躺在暗地里。
多到放不下的鍋碗瓢盆、雜糧干貨，只有日本主婦有能耐收得看不見影子。即使小物件再多，也不顯凌亂的日本主婦廚房收納大法，再一次讓我深深折服。
來，跟著最好的老師認真學習，看看人家憑什麼比妳多收納100件餐具還不顯亂？
避免過多堆疊
向視覺統一看齊
讓我們跟著這位日本主婦MAYU，看看她幫朋友收拾整理的廚房餐柜，能學到什麼實用的整理技巧。
1、一層內不宜超過3類物品
整理之前，朋友家的櫥柜一層抽屜一打開，就能看到碗碟、調味罐、馬克杯、勺子等等十余件不同的物品。
雖然看似整齊，但實際上依舊有些雜亂，拉開抽屜物件會跑位，內部的物件也不方便取用。
MAYU首先做的是，換掉常年不用的老舊餐具，替換成一套形狀顏色一致的新餐具。然后按照大小、形狀等整齊地排列在一起，一個個放好，一個蘿卜一個坑，一目了然。精簡餐具數量，從整理前的一層10類東西到現在的只有碗和碟，保持每一層的收納種類單一化。
2、餐具疊放數量不超過四個
雖然疊放確實很省空間，但是如果餐盤和碗疊太多太高，下層的基本沒有機會用到，而且大小不一的堆疊會使拿取更不方便。
精簡之后，每個種類的堆疊個數不超過4個（大小一模一樣的碟子可以視情況超過4個）。
趁機淘汰不用的餐具，減少數量讓收納一目了然，就算收納了也不容易復亂，能維持很長一段時間。
而且用好看的餐具，在視覺上的滿足感遠遠大于植物下咽時的飽腹。
特別喜歡日式和風類餐具，通常以小花、植物、蔬果的手繪圖案為主。
手繪款的非常適合在夏天使用，吹著風扇，爽口小菜加一碗米飯，吃上半天。
而純色款的則更加的耐看，適用于清淡的原味食材，鮮切或者過水焯，直接裝盤，體驗即食的樂趣。
3、視覺統一很重要
整理完抽屜，到了吊柜區域。
原先朋友家的吊柜看似整齊，已經能打敗90%的家庭，但看上去還是不夠漂亮，視覺是最主要原因：收納籃、杯子的顏色不統一，收納籃鏤空的設計也讓視覺色彩更多。
強迫癥就把主人家造型不一的杯子換掉了，改用同款同系列的陶瓷馬克杯。不過只要能擺放如人家這麼整齊，換不換杯子就因人而異啦，并不是100%必要。另外，MAYU把這些鏤空收納籃全部替換成了全白不鏤空的收納籃，能完美遮擋內部雜亂的顏色，視線上瞬間統一。
這種收納盒其實使用場景還是很多的，不管是廚房收納還是衣物收納，只要尺寸合適，它都能裝。
活用收納容器
分門別類整齊收納
兩口之家或許不堆疊的收納準則還容易踐行，但若是三口甚至五口之家，想精簡餐具都沒辦法，那怎麼辦？
日本主婦總結：收納神器此時不用，更待何時。
1、透明鏤空收納籃
日本主婦naru就將餐盤、碗具分類一一放進收納籃，巧妙地藏在了廚柜里。
這種收納籃透明并鏤空，不僅方便洗后瀝水，而且對其中餐具一目了然，一眼取用。
妳只需要一個雙層置物架和幾只鏤空收納筐，看似雞肋的水池下櫥柜也能利用起來。
若是柜子徑深太深，沒有辦法一眼看清楚籃子內的餐具，建議選用自帶提把的籃子或收納架，方便伸手拉出。
2、盤碟收納架
像這樣堆堆疊疊的鍋碗瓢盆，想拿最底層的盤子還得先取出上方的小盤子，心累。
學學日本主婦的直立收納法，用盤碟收納架，一次完成取盤的動作，裝盤更省事，使用后也一步放入，不易復亂。
/圖源[email protected]專治強迫癥的收納大法，先根據抽屜大小購買適合的收納用品，擺放完畢后長這樣。
拉開抽屜，滿滿的碗盤架收納不同大小的盤子與杯子，相當方便順手，超級治愈！
還有掛籃這類收納架，也很好用。
一些凌亂的碗和盤子，都可以穩穩的站立在上面，不僅節省空間，而且拿進拿出也不會亂。
3、U型隔板
對于高度足夠的櫥柜隔板空間，U型擱板能有效利用上方空間，盤子也不會因為疊得太高而變得很難拿。
想要餐具的收納量變更大，可以利用U型擱板隔出上下兩層收納空間。
對于原本疊放的物件的效果也是立竿見影。
杯子不僅變得更好拿，收納空間也瞬間大一倍。
4、巧用書立
買不到合適的盤碟收納架？日本主婦可是把名不見經傳的書立玩出了花的。
就是這個玩意兒做分隔特別好用，不論是抽屜還是吊柜里都能用。
5、巧用文件盒
看似和廚房八竿子打不著的 文件盒也能派上大用場，側放能收納不少徑深長的廚具。
/圖源日本主婦@osayosan34
櫥柜下面的抽屜里，用文件盒側起來收納鍋具，取用起來省時省力。
為什麼要側起來放？ 日本收納整理師伊藤老師解釋道：
平放的話一來比較占地方，二來又得重疊擺放，每次取用時還得移動周圍的其它物品。 另外，如果塞得滿滿當當也不便于取放，所以除了側起來擺放，還需要保留2成的空隙。
多到櫥柜裝不下？
那就擺出來
我家廚具餐具太多了，櫥柜空間有限，都收納不下，怎麼辦？日本主婦告訴妳，還可另辟蹊徑，多到裝不下？那我就擺出來！
也是她們最愛用的收納方法之一，稱作「展示收納」，顧名思義就是擺出來看的收納。
擺放有沒有原則？
當然，擺出來台面的一定得是好看的，上得了台面的。要挑選那些自己喜歡的且符合家裝氛圍的廚房用具等。
擺放得好，神奇的效果就會發生： 好似它們本身并不是收納用品，而成為了傢俱的一部分。不僅能巧妙地與家裝融為了一體，還能讓（本來就走極簡風的）家裝不至于顯得過于空曠。
而且「一個蘿卜一個坑」的收納方式，可以讓人在使用完畢后，下意識地將東西放歸原位，畢竟好好的「展示台」空了一塊，強迫癥真的受不了！
訣竅一： 不要超過3種主色
在廚房展示架上放著的雜物的色調， 除了黑白色之外，最好控制在 3色以內，否則會適得其反。簡直就像店面擺設一樣精致。
日本主婦miki家以黑、白以及原木色為主色調。
所以她在選擇「展示收納」的對象時，也遵循了大原則：出現最多的顏色，不過藤編制品和木制托盤的木色、鍋身的銀色以及最基礎的黑白色。
這樣即使物品有大有小，也不會影響整體觀感。
訣竅二： 等間距擺放
如果擺放地太過隨意，一定會影響整體觀感，最好是等間距擺放，讓它們看起來更整齊。
例如咖啡機、廚用毛巾等這些零碎的小東西，單獨擺放有難度，也不方便取用。
選擇收在竹筐或是木制收納盒中再擺放出來，不知不覺融入了整個家。
展示收納的優劣
聰明的大家已經發現了，它有一個最頭疼的問題，那就是 容易落灰。
廚房用具的確是最適合「展示收納」的對象了，因為這些物品經常用到，需要頻繁地「拿進拿出」，可以有效的防止積塵。
優點顯而易見： 利于通風，可以達到防潮，抑制細菌滋生的目的，也更有利于全家人的身體健康。
「我家的鍋這麼好看，當然要擺出來讓來家里做客的客人看看咯」。平時做飯時也能和小朋友一起互動的親子廚房。
清理起來也比較方便，只需在每次用完之后，擦拭干凈就可以長久保持干凈整潔的狀態。
前提是不能懶，以及對于需要大火大炒的中式廚房，油煙問題會是一大困擾。
不過對于大多數中式廚房而言，上面的吊柜加上下面的櫥柜，已經占滿了廚房所有收納空間，想要踐行展示收納，也不是那麼容易喲~
碗碟之外的
家中存糧收納法
1、針對調味品的收納
像這類不用冷藏的食品，比如調料、粉狀物、干菜等食材和干物，想要更有效的運用，得一一分類清楚，才能如數清點家中存糧。
日本主婦最喜歡把他們收納在透明的瓶子里。
一來美觀，看著舒服；
二來還能隨時掌握余量狀況，對自己的廚房一目了然。
比如魚干、薏仁、綠豆等干貨類，最適合放到透明儲物盒里，放到地柜和夠得著看得清的吊柜里，余量也能一眼掌控。
面粉、食鹽、砂糖這種小顆粒的，準備能一下子放一整袋分量的容器。（尤其是面粉，如果連著袋子一起用，很容易飄得到處都是。）
2、針對干貨存糧的整理
櫥柜里除了鍋碗瓢盆，各類干貨、調理包、調味料、火鍋底料等等，塞滿了抽屜柜子，買回來就逃不了年末大掃除時候，檢查出過期而后扔掉的宿命。
利用不同尺寸的收納盒，進行有效分隔，分別門類，一個種類一個坑，一拉開抽屜就能看清楚種類，使用更順手。
其中還有一個錯誤示范，不是所有收納籃都是收納神器，像主人原先這個玫紅色的收納籃，里面堆滿了調味料、瓶瓶罐罐、鏟勺等料理道具，種類太多太雜，形狀還不一樣，看著依然雜亂。
于是做了以下改動： 1、將原先的鏟勺等料理道具移至別的抽屜。保證此空間內只收納調味料，讓抽屜收納的物品單一化，在取用時也能直覺反應，不做無用功。 2、改用尺寸更小的窄型文件盒收納調味料。讓空間分割更小，每一個文件盒只收納四至五罐，方便辨認不同種類的調味料。
自家廚房究竟如何收納，掌握了這些逆天整理術，期待實踐中出真知！
好了今天的收納干貨暫且分享到這兒，喜歡的話別忘了點在看哦~
來源：簡二家
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