我們生活在一個幸福的時代，不僅社會安定，而且物質豐富，在我們生活的周邊充斥著各式各樣的生活好物，廚房也不例外。
傳統的廚房物品主要都是實用性，但是現在越來越多的廚房用品追求顏值，而忽略了實用的特性。很多朋友被網紅誤導，買了一堆高顏值的廚房小電器回家，但是最後的結果都是吃灰。
廚房用品的選擇，在于精，而不在于多。恕我直言：廚房小電器，有這4樣就夠了！其它都是「白花錢」。
對于碗具的消毒已經是家裡的普遍認知了，越來越多的家庭買了洗碗機，即使沒有洗碗機也要備上消毒櫃，但是對于刀具的消毒卻遲遲得不到重視。 刀具的消毒比碗具的消毒還要重要，碗具接觸的是熟食，刀具、砧板經常和生食接觸，會沾染到很多的細菌或者霉菌。
很多主婦的生活習慣也不好，做完飯菜之後雖然會把刀具清洗，但是清洗完也只是掛起來瀝水，灰塵或者細菌會吸附在刀具砧板的表面，下次使用的時候直接拿起來就切，其實是挺危險的，尤其是切熟食。
碗具要消毒，刀具自然也要消毒，最好在家裡準備個智慧消毒刀架，做完菜，把刀架放回刀架內，就會自動開啟紫外線消毒。紫外線的消毒的效率要比開水消毒效率高很多，能夠消滅絕大部分的細菌，而且不僅是一個智慧消毒櫃，也能起到刀架的作用，用完的菜刀也有地方可以收納。
智慧消毒刀架，還會配上砧板，不同的顏色區分不同的用途，切熟食、切水果，更加安全可靠。比傳統的竹木砧板，要方便和靠譜的多了。
空氣炸鍋是家裡不可或缺的小家電，空氣炸鍋是類似烤箱的電器，又和烤箱有點區別。是利用迴圈熱風，把食材 吹熟，把食材內部多餘的油脂倒逼出來，比用油炸和烤箱要健康得多。空氣炸鍋的用法也簡單，無需預熱，直接把食材放進去就可以了，烤箱能做的，空氣炸鍋基本上都能做。
因為原理不同，空氣炸鍋烤雞翅、烤肉等食材，口感上會比烤箱稍稍遜色，但是架不住少油健康啊。在烤澱粉類的食材比如：土豆、番薯、薯條等，要比烤箱好吃很多。 而且空氣炸鍋體積小不占地方，原理的先進性，烤制的速度也很快，比烤箱要快很多。建議家裡備上一台空氣炸鍋，烤箱、油炸鍋都不用了。
微波爐曾經是家喻戶曉的小家電，地位曾經和冰箱一樣，是家家戶戶廚房必備的，但是最近關于微波爐的聲音卻越來越渺小，有很大一部分原因，是「謠言」太多了，什麼微波爐有輻射、微波爐會爆炸等等，其實 微波爐比高壓鍋還安全呢。
微波爐還是很實用的，在餐邊櫃放一台微波爐，上一頓沒吃完的剩菜，放微波爐轉兩分鐘，出來就熱氣騰騰的了，比回鍋熱菜還快又方便，還不會損失過多的水分，讓剩菜變鹹，至少省去了洗一次鍋的時間。
其實微波爐除了熱菜，還能做很多美味的美食，只是因為烤箱的盛行都沒有去開發微波爐的食譜罷了。
家裡一定要備上一個多功能鍋，而且不多不少一個就好，有時候我們突發奇想，想做一些不一樣的美食，比如烤肉、烙餅或者打火鍋，不可能去買一堆的烤盤、鐵板檔和火鍋爐子，這些東西各自的使用頻率都太低了，更多時候只是我們心血來潮想把玩一下而已，如果每樣都買一個大機率是吃灰的。
廚房的空間是很有限的，但是姐妹們的購買力是無限的，廚房用品最關鍵的是要實用，顏值可以先放一放，廚具的顏值再高也不能提升廚藝，建議大夥廚房小家電不要買太多，有這4樣就夠了！其它都是「白花錢」。
